來源于：中(zhōng)國海關雜(zá)志(zhì) 2019-06-20
民以食爲天，食以安爲先。我(wǒ)們在享受美食的同時，如何在琳琅滿目的食品中(zhōng)辨别出“真假”進口食品呢？
以下(xià)劃重點，教你一(yī)些辨别進口食品的小(xiǎo)知(zhī)識。
查詢比對信息
在海關總署網站的信息服務菜單中(zhōng)，可以查詢到已準入的進口食品目錄、獲準注冊的境外(wài)生(shēng)産企業和進出口商(shāng)備案情況。海關總署會對首次申請進口的國家及其産品進行風險評估，隻有風險在可接受範圍内的國家的産品方準進口。
以嬰幼兒乳品爲例，在海關總署網站的“信息服務”菜單中(zhōng)，就可以找到“符合評估審查要求及有傳統貿易的國家或地區輸華食品目錄”、“進口嬰幼兒配方乳品境外(wài)生(shēng)産企業注冊名單”、“進口食品化妝品進出口商(shāng)備案系統”，對照乳粉罐身印制的信息查詢比對。
除了乳制品，海關總署網站的“信息服務”菜單還會定期對肉類、水産品、蜂産品、燕窩等産品的準入信息進行更新，消費(fèi)者可以随時在家中(zhōng)對自己購買的進口食品進行鑒别。
看中(zhōng)文标簽
《食品安全法》明确規定，所有通過正規渠道進口的預包裝食品應當有中(zhōng)文标簽和中(zhōng)文說明書(shū)，并标明食品的原産地以及境内代理商(shāng)的名稱、地址、聯系方式等信息。
消費(fèi)者可以通過觀察是否有中(zhōng)文标簽，以及中(zhōng)文标簽标注的内容是否全面，有沒有仿冒翻印的痕迹，以此來鑒别真僞。
中(zhōng)文标簽上應列明食品名稱、配料表、淨含量、原産國和地區、生(shēng)産日期、保質期、貯存方式、進口商(shāng)或經銷商(shāng)名稱、地址和聯系方式等内容。
驗《入境貨物(wù)檢驗檢疫證明》
海關對每批正規渠道進口的食品都會出具《入境貨物(wù)檢驗檢疫證明》。證書(shū)上注明了品名、規格、生(shēng)産日期、生(shēng)産批号等詳細信息，消費(fèi)者購買時可以向經銷商(shāng)索取查證，隻有貨證相符，才能證明購買的食品是合法進口并經海關合格評定的。
