近年來,固體(tǐ)飲料因攜帶方便、即沖即飲等特點,受到越來越多消費(fèi)者的歡迎。同時,固體(tǐ)飲料“僞裝”成嬰幼兒配方食品、保健食品等銷售的現象也時有發生(shēng)。2022年初,國家市場監督管理總局發布《關于加強固體(tǐ)飲料質量安全監管的公告》,對固體(tǐ)飲料标簽标識、警示信息、虛假宣稱等作出了細化規定。 該《公告》将于2022年6月1日起實施,《公告》中(zhōng)對固體(tǐ)飲料有哪些明确要求呢?當前的實施情況如何呢?
Part 1 産品包裝材料可延期使用至年底 市場監管總局網站5月20日發布《關于延長固體(tǐ)飲料企業剩餘包裝材料使用時間的通知(zhī)》。《通知(zhī)》提到,《市場監管總局關于加強固體(tǐ)飲料質量安全監管的公告》發布以來,有關食品行業協會、固體(tǐ)飲料生(shēng)産企業和地方市場監管部門陸續反映,受新冠肺炎疫情影響,部分(fēn)固體(tǐ)飲料生(shēng)産企業現有産品包裝材料有一(yī)定數量的剩餘。 爲嚴格執行《公告》,減少浪費(fèi),幫助企業纾困解難,經研究決定,固體(tǐ)飲料生(shēng)産企業現有産品包裝材料在2022年6月1日前未使用完畢的,可以延期使用至2022年12月31日。 此前,2022年01月,市場監管總局發布的《關于加強固體(tǐ)飲料質量安全監管的公告》提出,《公告》将自2022年6月1日起實施。 1 嚴格生(shēng)産 固體(tǐ)飲料生(shēng)産企業應當嚴格按照食品安全相關法律法規和标準規範要求組織生(shēng)産,具備與所生(shēng)産産品相适應的生(shēng)産條件和檢驗控制能力,嚴格過程控制,保證食品安全。 2 産品标識 固體(tǐ)飲料産品名稱不得與已經批準發布的特殊食品名稱相同;應當在産品标簽上醒目标示反映食品真實屬性的專用名稱“固體(tǐ)飲料”,字号不得小(xiǎo)于同一(yī)展示版面其他文字(包括商(shāng)标、圖案等所含文字)。 3 警示信息 直接提供給消費(fèi)者的蛋白(bái)固體(tǐ)飲料、植物(wù)固體(tǐ)飲料、特殊用途固體(tǐ)飲料、風味固體(tǐ)飲料,以及添加可食用菌種的固體(tǐ)飲料最小(xiǎo)銷售單元,還應在同一(yī)展示版面标示“本産品不能代替特殊醫學用途配方食品、嬰幼兒配方食品、保健食品等特殊食品”作爲警示信息,所占面積不應小(xiǎo)于其所在面的20%。警示信息文字應當使用黑體(tǐ)字印刷,并與警示信息區域背景有明顯色差。 4 不得明示暗示疾病治療和特殊功效 固體(tǐ)飲料标簽、說明書(shū)及宣傳資(zī)料不得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強調産品适用于未成年人、老人、孕産婦、病人、存在營養風險或營養不良人群等特定人群,不得使用生(shēng)産工(gōng)藝、原料名稱等明示、暗示涉及疾病預防、治療功能、保健功能以及滿足特定疾病人群的特殊需要等。 5 實施前生(shēng)産産品的銷售 本公告自2022年6月1日起實施。此前生(shēng)産的産品,可在保質期内繼續銷售。 6 實施前産品的包裝材料 固體(tǐ)飲料生(shēng)産企業現有産品包裝材料在2022年6月1日前未使用完畢的,可以延期使用至2022年12年31日。
Part 2 固體(tǐ)飲料市場規模不斷加大(dà) 根據國家标準《固體(tǐ)飲料》(GB/T 29602-2013),固體(tǐ)飲品指用食品原輔料、食品添加劑等加工(gōng)制成的粉末狀、顆粒狀或塊狀等,供沖調或沖泡飲用的固态制品。
Part 3 新規促固體(tǐ)飲料行業有序發展 在電(diàn)商(shāng)平台搜索“固體(tǐ)飲料”相關關鍵詞後發現,各式各樣的固體(tǐ)飲料産品中(zhōng),不少産品已經如《公告》要求有清晰的标簽标示。
不過,也不乏一(yī)些産品的包裝上“固體(tǐ)飲料”四個字位置較爲隐蔽,字号、字體(tǐ)顔色等要素均與外(wài)包裝整體(tǐ)色調形成明顯差距。如果觀察不仔細,很難發現。
新規中(zhōng)明确要求,不得使用文字或者圖案進行明示、暗示或者強調産品适用于未成年人、老人、孕産婦、病人、存在營養風險或營養不良人群等特定人群,但從電(diàn)商(shāng)平台搜索結果看,仍有部分(fēn)産品在産品詳情中(zhōng)标注适宜人群。 固體(tǐ)飲料是當前市場消費(fèi)量較大(dà)的食品,同時也是争議性較大(dà)的食品。 固體(tǐ)飲料冒充特殊食品、宣稱有治療保健功能等現象屢禁不止,消費(fèi)者在辨别固體(tǐ)飲料時容易被産品外(wài)包裝設計誤導。 即将正式實施的固體(tǐ)飲料新規,對于相關文字的大(dà)小(xiǎo),整體(tǐ)的文字表達,有了明确且嚴格的規定,通過調小(xiǎo)字體(tǐ)、不标識警示信息等方式暗示或誤導消費(fèi)者的,将不再有打擦邊球的機會。 固體(tǐ)飲料新規不僅能夠督促生(shēng)産經營者落實主體(tǐ)責任,促進行業的有序發展,同時能夠便于消費(fèi)者更好的區别固體(tǐ)飲料和奶粉,避免出現虛假消費(fèi)以及欺詐消費(fèi)者的情況。
來源: 中(zhōng)國食品安全網 |