來源于：食品标法圈

食品和食品添加劑的标簽、說明書(shū),不得含有虛假内容,不得涉及疾病預防、治療功能。生(shēng)産經營者對其提供的标簽、說明書(shū)的内容負責。

食品和食品添加劑的标簽、說明書(shū)應當清楚、明顯,生(shēng)産日期、保質期等事項應當顯著标注,容易辨識。

食品和食品添加劑與其标簽、說明書(shū)的内容不符的,不得上市銷售。

食品和食品添加劑的标簽、說明書(shū)的基本要求是真實性和準确性。其内容應當與食品和食品添加劑的有關情況相一(yī)緻,其描述應當科學、客觀。

不得以虛假、誇大(dà)、使消費(fèi)者誤解或欺騙性的文字、圖形等方式介紹食品,也不得利用字号大(dà)小(xiǎo)或色差誤導消費(fèi)者。不應直接或以暗示性的語言、圖形、符号,誤導消費(fèi)者将購買的食品或食品的某一(yī)性質與另一(yī)産品混淆。

應在食品标簽的醒目位置,清晰地标示反映食品真實屬性的專用名稱。當食品真實屬性的專用名稱因字号或字體(tǐ)顔色不同易使人誤解食品屬性時,也應使用同一(yī)字号及同一(yī)字體(tǐ)顔色标示食品真實屬性的專用名稱。爲不使消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實屬性、物(wù)理狀态和制作方法,可以在食品名稱前或食品名稱後附加相應的詞或短語。如幹燥的、濃縮的、複原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等。

食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)不得涉及疾病預防、治療功能。疾病預防、治療功能是藥品應具備的功能,食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)的内容涉及疾病預防、治療功能的,如果本身并無疾病預防、治療功能,則構成欺詐;如果本身确有疾病預防、洽療功能,而未取得藥品生(shēng)産許可,則違反了藥品管理的相關規定。可能有的食品或食品原料按照傳統既是食品又(yòu)是藥品的,但是作爲食品消費(fèi),不是以治療爲目的的。

藥品是指用于預防、治療、診斷人的疾病,有目的地調節人的生(shēng)理機能并規定有适應症或者功能主治、用法和用量的物(wù)質,包括中(zhōng)藥材、中(zhōng)藥飲片、中(zhōng)成藥、化學原料藥及其制劑、抗生(shēng)素、生(shēng)化藥品、放(fàng)射藥品、血清、疫苗、血液制品和診斷藥品等。《藥品管理法實施條例》規定,非藥品不得在其包裝、标簽、說明書(shū)及有關宣傳資(zī)料上進行含有預防、治療、診斷人體(tǐ)疾病等有關内容的宣傳。

食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)上标有食品、食品添加劑的淨含量、生(shēng)産日期、成分(fēn)或者配料等相關信息,生(shēng)産經營者應當對這些内容的真實性負責,保證這些内容準确無誤。另外(wài),生(shēng)産經營者如果在食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)上對産品的品質、服務等作出保證或者承諾,也應當對這些保證或者承諾負責。食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)上所載明的内容是消費(fèi)者或者使用者購買、使用這些食品、食品添加劑的依據,如果内容與事實不符,生(shēng)産經營者應當承擔相應法律責任。

食品和食品添加劑的标簽、說明書(shū)應當清楚和明顯:其字體(tǐ)、背景和底色應當清晰、醒目、持久,應使消費(fèi)者購買時易于辨認和識讀;其所用文字除注冊商(shāng)标外(wài)應當爲規範的中(zhōng)文,可以同時使用漢語拼音或者少數民族文字,也可以同時使用外(wài)文,但應當與中(zhōng)文有對應關系,除注冊商(shāng)标外(wài)所用外(wài)文不得大(dà)于相應的中(zhōng)文;其使用的文字、符号、數字的大(dà)小(xiǎo)應當符合規定要求。具有裝飾作用的各種藝術字,應書(shū)寫正确,易于辨認。生(shēng)産日期、保質期等事項應當顯著标注,容易辨識:如應當清晰标示食品、食品添加劑的生(shēng)産日期和保質期,生(shēng)産日期标示采用“見包裝物(wù)某部位”的形式,應标示所在包裝物(wù)的具體(tǐ)部位;應當在标簽的醒目位置,清晰地标示反映食品真實屬性的專用名稱以及“食品添加劑”字樣。

食品和食品添加劑與其标簽、說明書(shū)所載明的内容不符的,不得上市銷售。食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)所載明的内容應當與食品、食品添加劑的真實情況相符。生(shēng)産者如果故意标注虛假信息,則構成欺詐,應依法承擔相應法律責任。如果由于生(shēng)産過程中(zhōng)的偶然因素導緻食品、食品添加劑的真實情況與食品、食品添加劑的标簽、說明書(shū)所載明的内容不相符,則應及時更改标簽、說明書(shū)所載明的内容或者更換不相符的食品、食品添加劑,否則不得上市銷售。