來源于：食品标法圈

應在食品标簽的醒目位置，清晰的标示反應食品真實屬性的專用名稱。

反映食品真實屬性的專用名稱是能夠反映食品本身固有的性質、特性、特征的名稱，使消費(fèi)者一(yī)看便能聯想到食品的本質。

當通過預包裝食品名稱本身能夠獲得産品的配料信息及其真實屬性，卻不會是消費(fèi)者誤解時，可以不在食品名稱附近标示真實屬性的專供名稱，如“榛仁巧克力”，該名稱可以體(tǐ)現配料和産品屬性，不需要再在該名稱附件标示“巧克力制品”。當從預包裝食品名稱本身無法獲得産品真實屬性，隻有看到實物(wù)才能判斷，而實物(wù)有難以看到時，應在該名稱附近同時标示其真實屬性的專用名稱。

食品名稱中(zhōng)關于風味的描述應根據其組分(fēn)中(zhōng)的特定原料或其生(shēng)産的特定工(gōng)藝真實描述，如草莓風味可以通過添加草莓粉或食用香精來實現。當産品風味來自所使用的香精是，不應直接使用該配料的名稱來命名，如使用草莓香精但不含草莓成分(fēn)的冰淇淋，産品名稱不應命名爲“草莓冰淇淋”，可命名爲“草莓味冰淇淋”。

反映食品真實屬性的專用名稱通常是指國家标準、行業标準、地方标準中(zhōng)規定的食品名稱或食品分(fēn)類名稱。若上述名稱有多個時，可選擇其中(zhōng)的任意一(yī)個，或不引起歧義的等效名稱；在沒有标準規定的情況下(xià)，應使用能夠幫助消費(fèi)者理解食品真實屬性的常用名稱或通俗名稱，如采用廣泛使用，通俗易懂的名稱“三明治”。

如果一(yī)類食品分(fēn)類标準或行業約定俗稱的分(fēn)類方式，命名時可參考食品分(fēn)類名稱。爲了使消費(fèi)者更容易理解其真實屬性，應盡量标示詳細名稱；在能夠充分(fēn)說明食品真實屬性的前提下(xià)，可以不使用分(fēn)類中(zhōng)最低一(yī)級或詳細名稱。例如，“薄荷糖”是一(yī)種常見的食品名稱，已經體(tǐ)現了其真實性味糖果，标示時，既可以使用“薄荷糖”，也可以使用分(fēn)類中(zhōng)的相應的名稱“硬質糖果”等。

标示商(shāng)品名稱如果是“創新名稱”“奇特名稱”“音譯名稱”“牌号名稱”“地區俚語名稱”或“商(shāng)标名稱”時，應在所标示名稱的同一(yī)展示版面标示放(fàng)映食品真實屬性的專用名稱。當使用的商(shāng)品名稱含有易使人誤解食品屬性的文字或術語（詞語）時，應在所标示名稱的同一(yī)展示版面鄰近部位使用同一(yī)字号标示食品真實屬性的專用名稱。如果因字号或字體(tǐ)顔色不同而易使人誤解時，應使用同一(yī)字号及同一(yī)字體(tǐ)顔色标示食品真實屬性的專用名稱。

爲不使消費(fèi)者誤解或混淆食品的真實屬性、物(wù)理狀态或制作方法，可以在食品名稱前或食品名稱後附加相應的詞或短語，如幹燥的、濃縮的、複原的、熏制的、油炸的、粉末的、粒狀的等。

（1）配料表的引導詞

配料表應以“配料”或“配料表”爲引導詞。當加工(gōng)過程中(zhōng)所用的原料已改變爲其他成分(fēn)（如酒、醬油、食醋等發酵産品）時，可用“原料”或“原料與輔料”代替“配料”或“配料表”，并按要求标示各種原料、輔料和食品添加劑。加工(gōng)助劑不需要标示。在食品制造或加工(gōng)過程中(zhōng)，加入的水應在配料表中(zhōng)标示。在加工(gōng)過程中(zhōng)已揮發的水或其他揮發性配料不需要标示。

（2）配料的名稱

預包裝食品的标簽上應标示配料表，單一(yī)配料的預包裝食品也應當标示配料表。配料表中(zhōng)的各種配料名稱也應符合食品名稱的要求，食品添加劑應标識食品添加劑通用名稱。配料表中(zhōng)配料的标示應清晰，易于辨認和識讀，配料間可以用逗号、分(fēn)号、空格等易于分(fēn)辨的方式分(fēn)隔。

（3）配料的順序

各種配料應按制造或加工(gōng)食品時加入量的遞減順序一(yī)一(yī)排列；加入量不超過2%的配料可以不按遞減順序排列。

（4）複合配料的标注方式

如果某種配料是由兩種或兩種以上的其他配料構成的複合配料（不包括複合食品添加劑），應在配料表中(zhōng)表示複合配料的名稱，随後将複合配料的原始配料在括号内按加入量的遞減順序标示。如果直接加入食品中(zhōng)的複合配料已有國家标準、行業标準或地方标準，并且加入量小(xiǎo)于食品總量的25%，則不需要标示複合配料的原始配料。加入量小(xiǎo)于食品總量25%的複合配料中(zhōng)含有食品添加劑，若符合《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）規定的帶入原則且在最終産品中(zhōng)不起工(gōng)藝作用的，不需要标示，但複合配料中(zhōng)在最終産品中(zhōng)起工(gōng)藝作用的食品添加劑應當标示。推薦的标示方式爲：在配料名稱後加括号，并在括号内标示該食品添加劑的通用名稱，如“醬油（含焦糖色）”。

如直接加入食品中(zhōng)的複合配料沒有國家标準、行業标準或地方标準，或該複合配料已有國家标準、行業标準或地方标準且加入量大(dà)于食品總量的25%，則應在配料表中(zhōng)标示複合配料的名稱，并在其後加括号，按加入量的遞減順序一(yī)一(yī)标示複合配料的原始配料，其中(zhōng)加入量不超過食品總量2%的配料可以不按遞減順序排列。

此外(wài)，複合配料需要标示其原始配料的，如果部分(fēn)原始配料與食品中(zhōng)的其他配料相同，還可以在配料中(zhōng)直接标示複合配料中(zhōng)的各原始配料，各配料的順序應按其在終産品中(zhōng)的總量決定。例如，豆沙餡面包的配料：小(xiǎo)麥粉、豆沙餡（紅小(xiǎo)豆、白(bái)砂糖、食用植物(wù)油、糯米粉）、水、白(bái)砂糖、人造奶油、酵母、食用鹽。豆沙餡是複合配料雖然有國家标準《食品餡料》（GB/T 21270-2007），但是添加量超過25%，因此需要展開(kāi)标注，其标注方式是“豆沙餡（紅小(xiǎo)豆、白(bái)砂糖、食用植物(wù)油、糯米粉）”。由于豆沙餡的原始配料中(zhōng)有白(bái)砂糖，和豆沙餡面包的其他配料“豆沙餡”的各原始配料。豆沙餡面包的配料還可以标注爲：小(xiǎo)麥粉、紅小(xiǎo)豆、水、白(bái)砂糖、食用植物(wù)油、人造奶油、糯米粉、酵母、食用鹽。

（5）食品添加劑的通用名稱

食品添加劑應當标示其在《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）中(zhōng)的食品添加劑通用名稱。

如果《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）中(zhōng)對一(yī)個食品添加劑規定了兩個及以上的名稱，每個名稱均是等效的通用名稱。以“環己基氨基磺酸鈉（又(yòu)名甜蜜素）”爲例，“環己基氨基磺酸鈉”和“甜蜜素”均爲通用名稱。

“單雙甘油脂肪酸酯（油酸、亞油酸、亞麻酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸）”可以根據使用情況标示爲“單雙甘油脂肪酸酯”或“單雙硬脂酸甘油酯”或“單硬脂酸甘油酯”等。

根據《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）的規定，阿斯巴甜應标示爲“阿斯巴甜（含苯丙氨酸）”。

食品添加劑質量标準中(zhōng)食品添加劑名稱可作爲通用名稱。

（6）食品添加劑的标注方式

配料表應當如實标示産品所使用的食品添加劑，但不強制要求建立“食品添加劑項”。在同一(yī)預包裝食品的标簽上，所使用的食品添加劑及可以選在以下(xià)三種形式之一(yī)标示：

一(yī)是全部标示食品添加劑的具體(tǐ)名稱，食品添加劑的名稱不包括其制法，如加氨生(shēng)産、普通法、亞硫酸铵法生(shēng)産的焦糖色，在标簽上可統一(yī)标注爲“焦糖色”；

二是全部标示食品添加劑的功能類别名稱及國際編碼（INS号），如果某種食品添加劑尚不存在相應的國際編碼，或因緻敏物(wù)質标示需要，可以标示其具體(tǐ)名稱，如“磷脂”可以表示爲“大(dà)豆磷脂”；

三是全部标示食品添加劑的功能類别名稱，同時标示具體(tǐ)名稱。食品添加劑可能具有一(yī)種或多種功能，《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）列出了食品添加劑的主要功能，供使用參考。生(shēng)産經營企業應當按照食品添加劑在産品的實際功能在标簽上标示功能類别名稱。舉例：食品添加劑“丙二醇”可以選擇标示爲：1丙二醇；2增稠劑（1520）；3增稠劑（丙二醇）。

食品中(zhōng)添加了兩種以上同一(yī)功能的食品添加劑，可選擇分(fēn)别标示各自的具體(tǐ)名稱；或者選擇先标示功能類别名稱，再在其後加标示各自的具體(tǐ)名稱或國際編碼（INS号）。舉例：可以标示爲“卡拉膠、瓜爾膠”“增稠劑（卡拉膠、瓜爾膠）”或“增稠劑（407,412）”。如果某一(yī)種食品添加劑沒有INS号，可同時标示其具體(tǐ)名稱。舉例：“增稠劑（卡拉膠，聚丙烯酸鈉）”或“增稠劑（407，聚丙烯酸鈉）”。

（7）複配食品添加劑的标示

應當在食品配料表中(zhōng)一(yī)一(yī)标示在終産品中(zhōng)具有功能作用的每種食品添加劑。若标注複配食品添加劑的名稱，需注意複配食品添加劑的命名規則應符合《食品安全國家标準複配食品添加劑通則》（GB 26687-2011）的規定。應以“複配”+“GB 2760中(zhōng)食品添加劑功能類别名稱”或“複配”+“食品類别”+“GB 2760中(zhōng)食品添加劑功能類别名稱”，如複配水分(fēn)保持劑，或複配肉制品水分(fēn)保持劑等。例如：某食品添加劑了複配着色劑，可标示爲“複配着色劑（天然胡蘿蔔素、苋菜紅）”或在配料表中(zhōng)直接标注“天然胡蘿蔔素、苋菜紅”。

（8）食品添加劑中(zhōng)輔料的标示

食品添加劑含有的輔料不在終産品中(zhōng)發揮功能作用時，不需要再配料表中(zhōng)标示。食品添加劑中(zhōng)的輔料是爲了單一(yī)或複配的食品添加劑的加工(gōng)、貯存、标準化、溶解等工(gōng)藝目的而添加的食品原料和食品添加劑。這些物(wù)質在使用該食品添加劑的食品中(zhōng)不發揮功能作用，不需要再配料中(zhōng)标示。如含有食用植物(wù)油、糊精、抗氧化劑等輔料的葉黃素可直接标示爲“葉黃素”，或者“着色劑（葉黃素）”“着色劑（161b）”。

（9）酶制劑的标示

酶制劑如果在終産品中(zhōng)已經失去(qù)酶活力的，不需要标示；如果在終産品中(zhōng)仍然保持酶活力的，應按照食品配料表标示的有關規定，按制造或加工(gōng)食品時酶制劑的加入量，排列在配料表的相應位置。

對于不需要标示的加工(gōng)助劑、酶制劑、食品添加劑中(zhōng)的不發揮工(gōng)藝的輔料等，企業也可以在配料表中(zhōng)标注。

（10）食品營養強化劑的标示

食品營養強化劑應當按照《食品營養強化劑使用标準》（GB 14880-2012）或原衛計委公告的名稱标示。

既可以作爲食品添加劑或食品營養強化劑又(yòu)可以作爲其他配料使用的配料，應按其在終産品中(zhōng)發揮的作用規範标示。當作爲食品添加劑使用，應當标示其在《食品安全國家标準食品添加劑使用标準》（GB 2760-2014）中(zhōng)規定的名稱；當作爲食品營養強化劑使用，應标示其在《食品營養強化劑使用标準》（GB 14880-2012）中(zhōng)規定的名稱；當作爲其他配料發揮作用，應當标示其相應具體(tǐ)名稱。例如。味精（谷氨酸鈉）既可以作爲調味品有可以作爲食品添加劑，當作爲食品添加劑使用時，應标示爲谷氨酸鈉，當作爲調味品使用時，應當标示味精。

（11）幾種配料的特定标示方式

配料标示方式

（1）如果在食品标簽或食品說明書(shū)上特别強調添加了或含有一(yī)種或多種有價值、有特性的配料或成分(fēn)，應标示所強調配料或成分(fēn)的添加量或在成品中(zhōng)的含量。

當強調某種預包裝食品“含有”某種配料或成分(fēn)時，需要進行定量标示，應同時滿足兩個條件。一(yī)是“特别強調”，即通過對配料或成分(fēn)的宣傳引起消費(fèi)者對産品、配料或成分(fēn)的重視，以文字形式在配料表内容以外(wài)的标簽上突出或暗示添加或含有一(yī)種或多種配料或成分(fēn)；二是“有價值、有特性”，即暗示所強調的配料或成分(fēn)對人體(tǐ)有益的程度超出該食品一(yī)般情況多應當達到的程度，并且配料或成分(fēn)具有不同于該食品的一(yī)般配料或成分(fēn)的屬性，是相對特殊的配料。在滿足“特别強調”的前提下(xià)，隻有具備“有價值、有特性”中(zhōng)的一(yī)點就應當進行定量标示。如在配料之外(wài)特别強調“添加草莓原漿”，則在配料表中(zhōng)标注草莓原漿添加量或含量。

（2）如果在食品的标簽上特别強調一(yī)種或多種配料或成分(fēn)的含量較低或無時，應标示所強調配料或成分(fēn)在成品中(zhōng)的含量。例如，某産品在标簽上标示“無蔗糖”，強調了蔗糖的含量，此時需要标示出蔗糖在該産品種的含量；某産品食品名稱标示“無澱粉火(huǒ)腿”，則應标示産品中(zhōng)澱粉含量

（3）食品名稱中(zhōng)提及的某種配料或成分(fēn)而未在标簽上特别強調，不需要标示該種配料或成分(fēn)的添加量或在成品中(zhōng)的含量，如産品名稱爲“阿膠糕”，“阿膠”隻在名稱中(zhōng)提及，未在标簽上特别強調添加了“阿膠”，名稱上也未特意将“阿膠”字體(tǐ)更突出、更顯眼，則無須标注阿膠的添加量或在成品中(zhōng)的含量。

淨含量的标示應由淨含量、數字和法定計量單位組成。應與食品名稱雜(zá)包裝物(wù)或容器的同一(yī)展示版面标示。

淨含量應依據法定計量單位标注，分(fēn)别質量單位[克（g）、千克（kg）]和體(tǐ)積單位[升（l）（L）、毫升（ml）（mL）]。固态食品隻能标示質量單位，液态、半固态黏性食品可以選擇标示體(tǐ)積單位或質量單位。

容器中(zhōng)含有固、液兩相物(wù)質的食品，且固相物(wù)質爲主要食品配料時，出标示淨含量外(wài)，還應在靠近“淨含量”的位置以質量或質量分(fēn)數的形式标示瀝幹物(wù)（固形物(wù)）的含量。半固态、黏性食品、固液相均爲主要食用成分(fēn)或呈懸浮狀、固液混合狀等無法清晰區别固液相産品的預包裝食品無須标示瀝幹物(wù)（固形物(wù)）的含量。預包裝食品由于自身的特性，可能在不同的溫度或其他條件下(xià)呈現固、液不同形态的，不屬于固、液兩相食品，如蜂蜜、食用油等産品。

同一(yī)預包裝内含有多個單件預包裝食品時，大(dà)包裝在标示淨含量的同時還應标示規格。規格的标示應有單件預包裝食品淨含量和件數組成，或隻标示件數，可不标示“規格”二字。單件預包裝食品的規格即指淨含量，可以不另外(wài)标示規格。

贈送裝（或促銷裝）的預包裝食品的淨含量應進行标示，可分(fēn)别标示促銷部分(fēn)的淨含量和贈送部分(fēn)的淨含量，也可以标示銷售部分(fēn)和贈送部分(fēn)的總淨含量并同時用适當的方式标示贈送部分(fēn)的淨含量，如“淨含量500克、贈送50克”，“淨含量500+50克”，“淨含量550克（含贈送50克）”等。

1.應當标注生(shēng)産者的名稱、地址和聯系方式。生(shēng)産者名稱和地址應當是依法登記注冊、能夠承擔産品安全質量責任的生(shēng)産者的名稱、地址。一(yī)是依法獨立承擔法律責任的集團公司、集團公司的子公司，應标示各自的名稱和地址。二是不能依法獨立承擔法律責任的集團公司的分(fēn)公司或集團公司的生(shēng)産基地，應标示集團公司和分(fēn)公司（生(shēng)産基地）的名稱、地址；或僅标示集團公司的名稱、地址及産地，産地應當按照行政區劃标注到地市級地域。三是受其他單位受委托加工(gōng)預包裝食品的，應當标示受委托單位和受委托單位的名稱和地址；或僅标示委托單位的名稱和地址及産地。産地應當按照行政區劃标注到地市級地域。

2.依法承擔法律責任的生(shēng)産者或經銷者的聯系方式應标示以下(xià)至少一(yī)項内容：電(diàn)話(huà)、傳真、網絡聯系方式等，或與地址一(yī)并标示的郵政地址。

3.進口預包裝食品應标示原産國國名或地區區名（如香港、澳門、台灣），以及在中(zhōng)國依法登記注冊的代理商(shāng)、進口商(shāng)或經銷者的名稱、地址和聯系方式，可不标注生(shēng)産者的名稱、地址和聯系方式。

1.應清晰标示預包裝食品的生(shēng)産日期和保質期。

預包裝食品必須同時标示生(shēng)産日期和保質期，通常可以采用以下(xià)兩種方式中(zhōng)的一(yī)種來标示。一(yī)是生(shēng)産日期加保質期，如生(shēng)産日期：2018年10 月01日，保質期6個月；二是生(shēng)産日期加預包裝食品的保質期的有效期限，如生(shēng)産日期：2018年10 月01日，保質期至2019年01月01日。在GB 7718-2011附錄中(zhōng)列舉了多種标示形式，可供參考。

進口預包裝食品如僅有保質期和最佳食用日期，應根據保質期和最佳食用日期，以加貼、補印等方式如實标示生(shēng)産日期。

如日期标示采用“見包裝物(wù)某部位”的形式，應當區分(fēn)以下(xià)兩種情況：一(yī)是包裝體(tǐ)積較大(dà)，應指明日期在包裝物(wù)尚的具體(tǐ)部位；二是小(xiǎo)包裝食品，可采用“生(shēng)産日期見包裝”“生(shēng)産日期見噴碼”等形式。

日期标示不得另外(wài)加貼、補印或篡改，是指不允許在已有的标簽上通過加貼、補印等手段單獨對日期進行篡改的行爲。如果整個食品标簽以不幹膠形式制作，，包括“生(shēng)産日期”或“保質期”等日期内容，整個不幹膠加貼在食品包裝上是允許的。

2.當同一(yī)預包裝内含有多個标示了生(shēng)産日期及保質期的單件預包裝食品時的日期标注。

可以選擇以下(xià)四種方式之一(yī)标示：

一(yī)是生(shēng)産日期标示最早生(shēng)産的單件食品的生(shēng)産日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期标示；

二是生(shēng)産日期标示外(wài)包裝形成銷售單元的日期，保質期按最早到期的單件食品的保質期計算；

三是在外(wài)包裝上分(fēn)别标示各單件食品的生(shēng)産日期和保質期；

四是如果外(wài)包裝易于開(kāi)啓，或者透過外(wài)包裝容易看到内包裝上标示的生(shēng)産日期時，可以标示“見盒内小(xiǎo)包裝”等。

例如，一(yī)個禮盒月餅裏裝了兩種月餅A和B，保質期都是30天，A的生(shēng)産日期是2016年9月1日，B的生(shēng)産日期是2016年9月5日，禮盒形成的日期爲2016年9月10日。那麽這個禮盒産品的生(shēng)産日期和保質期按照上述四種方式可以标注爲：

①标注最早生(shēng)産的A的生(shēng)産日期：2016年9月1日，保質期30天；

②标注形成銷售單元的生(shēng)産日期：2016年9月10日，保質期20天；對于A來說，已經存放(fàng)有10天了，其保質期隻剩下(xià)20天；

③分(fēn)别标注各自的生(shēng)産日期：A生(shēng)産日期：2016年9月1日，B生(shēng)産日期：2016年9月5日，保質期30天；

④月餅禮盒易于開(kāi)啓的話(huà)，在禮盒上标注：生(shēng)産日期及保質期見小(xiǎo)包裝。

保質期常見标示形式有：最好在……之前食（飲）用；……之前食（飲）用最佳；……之前最佳；此日期前食（飲）用最佳……；保質期（至）……；保質期XX個月（或XX日，或XX天，或XX周，或XX年）。

3.應按年、月、日的順序标示日期，如果不按順序标示，應當注明日期标示順序。如“20161001”“10月1日2016年”“（月/日/年）10012016”等方式都可以。

預包裝食品标簽應标示貯存條件。貯存條件可以标示“貯存條件”“貯藏條件”“貯藏方法”等引導詞，或不标示引導詞。

貯存條件常見标示形式有：常溫（或冷凍，或冷藏，或避光，或陰涼幹燥處）保存；XX-XX℃保存；清置于陰涼幹燥處；常溫保存，開(kāi)封後需冷藏；溫度≤XX℃，濕度≤XX%。

進口預包裝食品不需要标注食品生(shēng)産許可證編号。

新獲得食品生(shēng)産許可的食品生(shēng)産者應當在食品包裝或标簽上标注新的生(shēng)産許可證編号，不再标識“QS”标志(zhì)。

爲了能既盡快全面實施新的生(shēng)産許可制度，又(yòu)盡量避免生(shēng)産者包裝材料和食品标簽浪費(fèi)，給予了生(shēng)産者最長不超過三年過渡期，即2018年10月1日及以後生(shēng)産的食品一(yī)律不得繼續使用原包裝和标簽以及“QS”标志(zhì)。

在國内生(shēng)産并在國内銷售的預包裝食品（不包括進口預包裝食品）應當标示産品所執行的标準代号和順序号。

标準代号标示涉及的标準可以是食品安全國家标準、食品安全地方标準、食品安全企業标準或其他相關國家标準、行業标準、地方标準。标示标準的年代号可以免于标示。引導詞可以采用但不限于這些形式：産品标準号、産品标準代号、産品标準編号、産品執行标準号等。

1.輻照食品

輻照食品是利用放(fàng)射性同位素射線或電(diàn)子加速器産生(shēng)的電(diàn)子束，按照符合安全要求的劑量輻照加工(gōng)處理的食品。經過輻照的食品，必須在标簽上食品名稱附件注明“輻照食品”字樣。如果食品的某些配料經過輻照，則必須在标簽的配料表中(zhōng)配料名稱附近标明“輻照原料”“輻照”或“輻照滅菌”等字樣。

2.轉基因食品

根據《農業轉基因生(shēng)物(wù)标識管理辦法》規定：

①轉基因動植物(wù)（含種子、種畜禽、水産苗種）和微生(shēng)物(wù)，轉基因動植物(wù)、微生(shēng)物(wù)産品，含有轉基因動植物(wù)、微生(shēng)物(wù)或者其産品成份的種子、種畜禽、水産苗種、農藥、獸藥、肥料和添加劑等産品，直接标注“轉基因××”。

②轉基因農産品的直接加工(gōng)品，标注爲“轉基因××加工(gōng)品（制成品）”或者“加工(gōng)原料爲轉基因××”。

③用農業轉基因生(shēng)物(wù)或用含有農業轉基因生(shēng)物(wù)成份的産品加工(gōng)制成的産品，但最終銷售産品中(zhōng)已不再含有或檢測不出轉基因成份的産品，标注爲“本産品爲轉基因××加工(gōng)制成，但本産品中(zhōng)已不再含有轉基因成份”或者标注爲“本産品加工(gōng)原料中(zhōng)有轉基因××，但本産品中(zhōng)已不再含有轉基因成份”。

3.質量（品質）等級

食品所執行的相應産品标準已明确規定質量等級的，應标示質量等級。在标示質量等級時，應以産品标準爲準。如熏煮火(huǒ)腿産品标準号标注了GB/T 20711，該标準爲國家标準《熏煮火(huǒ)腿》，其規定了熏煮火(huǒ)腿的等級有“普通級”“優級”“特級”，則還需要根據标注的規定标示相應的等級。

1.酒精度大(dà)于等于10%的飲料酒、食醋、食用鹽、固态食糖類、味精，可免除标示保質期。

2.當預包裝食品包裝物(wù)或包裝容器的最大(dà)表面面積小(xiǎo)于10cm2時，可以隻标示産品名稱、淨含量、生(shēng)産者（或經銷商(shāng)）的名稱和地址。

1.批号

根據産品需要，可以标示産品的批号。批号的标示方式有企業自定。

2.食用方法

有企業根據預包裝食品的特性自主标示。例如，固體(tǐ)飲料、需要烹調的半成品（如速凍食品）、幹制食品、調味品等，可以标示容器的開(kāi)啓方法、食用方法、烹調方法、複水再制方法、開(kāi)啓後的貯存方法等對消費(fèi)者有幫助的說明。

3.緻敏物(wù)質

緻敏物(wù)質可以選擇在配料表中(zhōng)用易識别的配料名稱直接标示，如：牛奶、雞蛋粉、大(dà)豆磷脂等；也可以選擇在鄰近配料表的位置加以提示，如：“含有……”等；對于配料中(zhōng)不含某種緻敏物(wù)質，但同一(yī)車(chē)間或同一(yī)生(shēng)産線上還生(shēng)産含有該緻敏物(wù)質的其他食品，使得緻敏物(wù)質可能被帶入該食品的情況，則可在鄰近配料表的位置使用“可能含有……”、“可能含有微量……”、“本生(shēng)産設備還加工(gōng)含有……的食品”、“此生(shēng)産線也加工(gōng)含有……的食品”等方式标示緻敏物(wù)質信息。