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随着我(wǒ)國居民收入消費(fèi)水平提升，進口食品越來越受國人的青睐，逐漸成爲中(zhōng)國平常居民家中(zhōng)的重要組成部分(fēn)。要想從琳琅滿目的進口食品中(zhōng)挑選出滿意的，那一(yī)定要看懂食品标簽了。  琳琅滿目的進口預包裝食品 今天，小(xiǎo)編就和大(dà)家聊聊進口食品标簽，讓大(dà)家學會看标簽，做健康第一(yī)責任人！  1 什麽是标簽？ 根據我(wǒ)國《食品安全國家标準 預包裝食品标簽通則》（GB 7718-2011）中(zhōng)的定義，預包裝食品标簽是指在食品包裝容器上或附于食品包裝容器上一(yī)切附簽、吊牌、文字、圖形、符号說明物(wù)。
食品标簽是向消費(fèi)者傳遞食品信息，展示食品特征和性能的一(yī)種形式，每件預包裝食品都應有與之一(yī)一(yī)對應的标簽。
2 标簽的作用有哪些？ 食品标簽能夠引導、指導消費(fèi)者選購食品，還可以通過影響消費(fèi)者的購物(wù)習慣對公共健康和科普宣傳起到重要作用。  買前看一(yī)看标簽更放(fàng)心 在食品标簽上明示的保質期、貯存條件等信息也是對生(shēng)産經營者的保護。超過标簽上的保質期限或消費(fèi)者因貯存不當而出現問題，生(shēng)産經營者可不承擔責任。
3 進口食品一(yī)定要有中(zhōng)文标簽嗎(ma)？ 進口食品可以沒有外(wài)文标簽，但一(yī)定有中(zhōng)文标簽。按照《食品安全法》第九十七條進口的預包裝食品、食品添加劑應當有中(zhōng)文标簽，依法應當有說明書(shū)的，還應當有中(zhōng)文說明書(shū)。預包裝食品沒有中(zhōng)文标簽、中(zhōng)文說明書(shū)或者标簽、說明書(shū)不符合本條規定的，不得進口。 有些國産食品爲了僞裝成進口食品，在包裝上也印刷有外(wài)文标簽，大(dà)家一(yī)定要仔細辨别哦。
4 哪些進口食品标簽必須印制在包裝上？ 食品中(zhōng)文标簽分(fēn)爲兩種形式，一(yī)種是把文字、圖形、符号印制或壓印在食品包裝上；一(yī)種是單獨印制紙(zhǐ)簽、塑料薄膜簽等，再粘貼在食品包裝上。按照《進出口食品安全管理辦法》第三十條，進口保健食品、特殊膳食用食品的中(zhōng)文标簽必須印制在最小(xiǎo)銷售包裝上，不得加貼。
最常見的特殊膳食用食品是嬰幼兒配方食品、嬰幼兒輔助食品和特殊醫學用途配方食品和運動營養食品、孕婦及乳母營養補充食品等。
5 标簽上主要有哪些内容？  根據GB7718-2011标準要求，進口預包裝食品标簽主要應當标示以下(xià)基本信息：食品名稱、配料表、淨含量和規格、原産國國名或地區區名，以及在中(zhōng)國依法登記注冊的代理商(shāng)、進口商(shāng)或經銷者的名稱、地址和聯系方式，生(shēng)産日期和保質期、貯存條件， 專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其标簽還應當标明主要營養成分(fēn)及其含量等。 通過上面的介紹想必大(dà)家對标簽都已有所了解，下(xià)面就教大(dà)家6條根據食品标簽選購進口優質食品的小(xiǎo)妙招。
一(yī) 看名稱 食品名稱是食品本身固有的特征，消費(fèi)者一(yī)看名稱就能聯想到食品的用途，比如飲料、面包、調味料等；但也有誤導消費(fèi)者将購買的食品或食品的某一(yī)性質與另一(yī)産品混淆，如酸牛奶（含乳飲料）、肉松（肉粉松），因此容易出現将乳飲料當做牛奶，将固體(tǐ)飲料當做特殊醫學用途嬰兒奶粉，将代可可脂巧克力當做巧克力等情況。
二 看配料表 配料表告訴消費(fèi)者食物(wù)使用了哪些原料，使用量超過 2%的配料是按照加入量的遞減順序一(yī)一(yī)排列，排在最前面說明用量最高。 舉個例子，食品名稱：“XX咖啡”，配料一(yī)：咖啡豆；配料二：白(bái)砂糖、脫脂奶粉、植脂末、咖啡粉、可可粉。這個例子可以看出第一(yī)個是真正的咖啡，第二個是混合的産品，咖啡含量很少。 大(dà)家日常比較關注的是否添加防腐劑和香精香料等食品添加劑也是标在這裏。  特殊群體(tǐ)的消費(fèi)者要特别留意配料表裏的過敏物(wù)質，一(yī)不留神可能就會給自己健康造成傷害。最常見的八種食物(wù)緻敏物(wù)是奶、蛋、花生(shēng)、堅果、大(dà)豆、小(xiǎo)麥、魚及貝類水産，超過九成的食物(wù)過敏個案是由這些食物(wù)引起的。
三 看淨含量和規格 包裝大(dà)的是不是就含量多呢？真正反映包裝食品量多少的是食品标簽中(zhōng)的淨含量和規格。液态食品看體(tǐ)積，用升（L）、毫升（mL）作爲單位；固态食品看質量，用克（g）、千克（kg）作爲單位；含有固、液兩相物(wù)質的食品如罐頭食品，除标示淨含量外(wài)，還應标示瀝幹物(wù)（固形物(wù)）的含量，如“淨含量：450g 瀝幹物(wù)≥200g”。
四 看日期标示和貯存條件 日期分(fēn)爲生(shēng)産日期和保質期，在保質期之内，最好選擇距離(lí)生(shēng)産日期近的食品，說明食物(wù)更新鮮。
貯存條件也應和日期同時看，因爲隻有在規定的貯存條件下(xià)保質期才有用。比如我(wǒ)們平時所喝(hē)的巴氏殺菌乳，标注在4℃~6℃下(xià)可以儲藏5天，如果在夏天的室溫存放(fàng)一(yī)天可能就腐敗變質了。
五 看産地 這是辨認食品是否進口的關鍵特征之一(yī)，國産食品一(yī)般标“原産地：XX省XX市”，而進口食品一(yī)般标“原産國：XX國或地區區名（如比利時、中(zhōng)國香港等）”。
六 看營養标簽 食品營養标簽是向消費(fèi)者提供食品營養信息的說明，包括營養成分(fēn)表、營養聲稱和營養成分(fēn)功能聲稱。它既可以幫助消費(fèi)者認識食品營養信息，也可以指導消費(fèi)者選購食品。平常看到的“低脂”“減少糖”“高鈣”等就是營養聲稱，“鈣有助于骨骼和牙齒更堅固”則叫營養成分(fēn)功能聲稱。
預包裝食品營養标簽營養成分(fēn)表強制标示内容包括能量、蛋白(bái)質、脂肪、碳水化合物(wù)和鈉的含量值及其占營養素參考值 （NRV）的百分(fēn)比。
預包裝食品中(zhōng)能量和營養成分(fēn)的含量 一(yī)般以每 100 克（g）和（或）每 100 毫升（mL）和（或）每份食品可食部中(zhōng)的具體(tǐ)數值來标示。當用份标示時，應标明每份食品的量。
生(shēng)鮮食品、飲料酒類、現制現售的食品、包裝的飲用水、每日食用量≤10g 或 10mL 的預包裝食品，這類預包裝食品是可以豁免強制标示營養标簽。 溫馨提示 最後小(xiǎo)編還要提醒大(dà)家，前文所說的進口預包裝食品标簽都是指一(yī)般貿易渠道進口的食品，對于入境展示、樣品、免稅經營（離(lí)島免稅除外(wài)）、使領館自用、旅客攜帶以及通過郵寄、快件、跨境電(diàn)子商(shāng)務等形式入境的預包裝食品，不強制要求加貼中(zhōng)文标簽，但跨境電(diàn)商(shāng)企業仍需依法向消費(fèi)者履行提醒告知(zhī)義務，在商(shāng)品訂購網頁或其他醒目位置向消費(fèi)者提供風險告知(zhī)書(shū)，提醒消費(fèi)者可通過網站查看商(shāng)品中(zhōng)文電(diàn)子标簽。
來源：12360海關熱線 |
